만호갈미샤브샤브
한국인 식단의 끝은 ‘국물’이다. 맛있는 음식을 한껏 먹었어도 ‘국물’을 먹지 않으면 허전한 이 기분. 그것을 한 방에 날려주는 곳이 바로 이곳이다. 샤부샤부, 수육, 구이 등 다양한 방식으로 갈미조개를 요리하는 갈미조개 전문식당이다. 갈미샤브샤브와 갈미수육이 대표 메뉴.
- 강서구 르노삼성대로 602
- 051–271–4389
- 11:00–21:00 2·4주 월요일 휴무
오스테리아 어부
부산에서 정통 이탈리아 식당을 찾는다면 단연코 베스트로 꼽힌다. 한국인에게는 다소 생소한 맛일지라도 이탈리아의 맛을 좋아하는 사람들을 위해 이탈리아 현지의 맛을 기준으로 조리하는 곳이다. 이곳은 부산이지만, 이 공간만큼은 분명히 이탈리아다.
- 부산진구 동천로 58
- 051–802–8858
- 17:00–14:30 / 17:00–24:00 화요일 휴무
동백섬횟집
부산까지 가서 회 한 접시 안 먹고 돌아오면 너무 섭섭하지 않을까. 해운대 그랜드호텔 인근에 있는 자연산 활어회 전문 횟집인 이곳은 생선회를 주문하면 문어숙회, 멍게, 전복, 가자미구이, 새우튀김 등 다양한 밑반찬과 식사 후 매운탕 등의 요리가 함께 제공된다. 대부분의 생선은 시가에 따라서 가격이 변동된다.
- 해운대구 해운대해변로 209번 나길 17
- 051–741–3888
- 12:00–22:00 명절 휴무
장수장꼬리곰탕
역사가 깊은 식당은 늘 외지인뿐 아니라 현지인의 관심을 사로잡기 마련이다. 이곳은 1983년에 개업해 40년 이상 운영해온 곳으로, 김치와 젓갈을 직접 만들어 항아리에서 숙성시킨다. 뼈와 도가니는 한우, 꼬리는 호주산으로 엄선한 재료를 사용하며 변하지 않는 꾸준한 맛으로 인기가 높다.
- 북구 사상로 581
- 051–303–7096
- 10:30–20:30 일요일 휴무
고옥
부산에서 히쓰마부시(장어덮밥)를 유행시킨 곳이다. 장어는 숯불을 사용해서 굽고 그날 사용할 장어가 떨어지면 조기 마감한다. 예약을 받지 않고 찾아오는 순서대로 식사를 제공한다.
- 수영구 광남로 6
- 0507–1360–1638
- 11:30–15:00 / 17:00–21:00 월요일 휴무
삼형제오리
‘중국 현지의 음식을 부산에서 맛볼 수 있다면?’
진짜다. 이곳은 중국 현지 북경오리 프랜차이즈의 국내 유일 지점이다. 숯불에 구운 오리바비큐가 대표 메뉴지만, 양갈빗살로 만든 양꼬치도 인기다. 오리바비큐를 먹기 위해선 예약이 필수다.
- 영도구 태종로 73번길 23
- 051–417–7043
- 12:00–14:00 / 15:00–22:00 2·4주 일요일 휴무
미청식당
부산으로 여행을 계획하는 이들은 한 번쯤 지역 특산물 요리를 맛볼 기회를 엿본다. 일광 해수욕장 해변에 자리한 이곳은 성게의 한 종류인 양장구(말똥성게) 비빔밥을 전문으로 하는 해산물 식당으로 한정적인 메뉴를 취급하고 있다.
- 기장군 일광읍 기장해안로 1303
- 051–721–7050
- 10:00–15:30 / 17:00–20:30 2·4주 수요일, 명절 휴무
몽실종가돼지국밥
언제부터였을까. 돼지국밥은 부산을 대표하는 ‘솔푸드’로 자리 잡았다. 이곳은 감천문화마을 근처에 있는 돼지국밥 전문점이다. 사골뼈를 24시간 이상 푹 고아 만든 국물이 유명하고, 국밥에 들어가는 고기 양과 고기 종류를 선택할 수 있다.
- 서구 까치고개로 197번길 3
- 051–256–0133
- 09:00–2100 / 명절 휴무
이재모피자
30년째 운영 중인 피자 전문점. 부산에서 피자가 대중화된 시기를 생각하면 상당한 전통을 자랑한다. 국내산 임실치즈를 사용하는 푸짐한 토핑의 피자가 특징이며, 변함없는 맛을 지키고 있다. 치즈가 대박이란다.
- 중구 광복중앙로 31
- 051–256–0133
- 09:00–2100 명절 휴무
칠암사계
부산에도 있다, 유명한 베이커리가. 넓은 매장이 좁게 느껴질 정도로 많은 인파가 몰리는 이곳은 기장의 바다를 바라보면서 다양한 빵과 음료수를 즐길 수 있는 카페다. 모든 주변 경관이 예쁘고, 모든 빵이 맛있다. 소금빵과 칠암동만주가 특히 유명하다.
- 기장군 일광읍 칠암1길 7-10
- 0507-1318-4900
- 10:00–21:00 명절 휴무
한국인 식단의 끝은 ‘국물’이다. 맛있는 음식을 한껏 먹었어도 ‘국물’을 먹지 않으면 허전한 이 기분. 그것을 한 방에 날려주는 곳이 바로 이곳이다. 샤부샤부, 수육, 구이 등 다양한 방식으로 갈미조개를 요리하는 갈미조개 전문식당이다. 갈미샤브샤브와 갈미수육이 대표 메뉴.
- 강서구 르노삼성대로 602
- 051–271–4389
- 11:00–21:00 2·4주 월요일 휴무
오스테리아 어부
부산에서 정통 이탈리아 식당을 찾는다면 단연코 베스트로 꼽힌다. 한국인에게는 다소 생소한 맛일지라도 이탈리아의 맛을 좋아하는 사람들을 위해 이탈리아 현지의 맛을 기준으로 조리하는 곳이다. 이곳은 부산이지만, 이 공간만큼은 분명히 이탈리아다.
- 부산진구 동천로 58
- 051–802–8858
- 17:00–14:30 / 17:00–24:00 화요일 휴무
동백섬횟집
부산까지 가서 회 한 접시 안 먹고 돌아오면 너무 섭섭하지 않을까. 해운대 그랜드호텔 인근에 있는 자연산 활어회 전문 횟집인 이곳은 생선회를 주문하면 문어숙회, 멍게, 전복, 가자미구이, 새우튀김 등 다양한 밑반찬과 식사 후 매운탕 등의 요리가 함께 제공된다. 대부분의 생선은 시가에 따라서 가격이 변동된다.
- 해운대구 해운대해변로 209번 나길 17
- 051–741–3888
- 12:00–22:00 명절 휴무
장수장꼬리곰탕
역사가 깊은 식당은 늘 외지인뿐 아니라 현지인의 관심을 사로잡기 마련이다. 이곳은 1983년에 개업해 40년 이상 운영해온 곳으로, 김치와 젓갈을 직접 만들어 항아리에서 숙성시킨다. 뼈와 도가니는 한우, 꼬리는 호주산으로 엄선한 재료를 사용하며 변하지 않는 꾸준한 맛으로 인기가 높다.
- 북구 사상로 581
- 051–303–7096
- 10:30–20:30 일요일 휴무
고옥
부산에서 히쓰마부시(장어덮밥)를 유행시킨 곳이다. 장어는 숯불을 사용해서 굽고 그날 사용할 장어가 떨어지면 조기 마감한다. 예약을 받지 않고 찾아오는 순서대로 식사를 제공한다.
- 수영구 광남로 6
- 0507–1360–1638
- 11:30–15:00 / 17:00–21:00 월요일 휴무
삼형제오리
‘중국 현지의 음식을 부산에서 맛볼 수 있다면?’
진짜다. 이곳은 중국 현지 북경오리 프랜차이즈의 국내 유일 지점이다. 숯불에 구운 오리바비큐가 대표 메뉴지만, 양갈빗살로 만든 양꼬치도 인기다. 오리바비큐를 먹기 위해선 예약이 필수다.
- 영도구 태종로 73번길 23
- 051–417–7043
- 12:00–14:00 / 15:00–22:00 2·4주 일요일 휴무
미청식당
부산으로 여행을 계획하는 이들은 한 번쯤 지역 특산물 요리를 맛볼 기회를 엿본다. 일광 해수욕장 해변에 자리한 이곳은 성게의 한 종류인 양장구(말똥성게) 비빔밥을 전문으로 하는 해산물 식당으로 한정적인 메뉴를 취급하고 있다.
- 기장군 일광읍 기장해안로 1303
- 051–721–7050
- 10:00–15:30 / 17:00–20:30 2·4주 수요일, 명절 휴무
몽실종가돼지국밥
언제부터였을까. 돼지국밥은 부산을 대표하는 ‘솔푸드’로 자리 잡았다. 이곳은 감천문화마을 근처에 있는 돼지국밥 전문점이다. 사골뼈를 24시간 이상 푹 고아 만든 국물이 유명하고, 국밥에 들어가는 고기 양과 고기 종류를 선택할 수 있다.
- 서구 까치고개로 197번길 3
- 051–256–0133
- 09:00–2100 / 명절 휴무
이재모피자
30년째 운영 중인 피자 전문점. 부산에서 피자가 대중화된 시기를 생각하면 상당한 전통을 자랑한다. 국내산 임실치즈를 사용하는 푸짐한 토핑의 피자가 특징이며, 변함없는 맛을 지키고 있다. 치즈가 대박이란다.
- 중구 광복중앙로 31
- 051–256–0133
- 09:00–2100 명절 휴무
칠암사계
부산에도 있다, 유명한 베이커리가. 넓은 매장이 좁게 느껴질 정도로 많은 인파가 몰리는 이곳은 기장의 바다를 바라보면서 다양한 빵과 음료수를 즐길 수 있는 카페다. 모든 주변 경관이 예쁘고, 모든 빵이 맛있다. 소금빵과 칠암동만주가 특히 유명하다.
- 기장군 일광읍 칠암1길 7-10
- 0507-1318-4900
- 10:00–21:00 명절 휴무
