¼Ò¾çÀÎÀº üÁú»ó ¼ÒÈ·ÂÀº ¿Õ¼ºÇÏÁö¸¸ ½ÅÀåÀÌ ¾àÇØ ½ÅÀå, ¹æ±¤¿¡ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù. ±× ¹Û¿¡ ´ç´¢º´, ¹Ý½Å¸¶µð, ¸¸¼º ±â´ÉÀå¾Ö¿¡ °É¸®±â ½±´Ù. µÅÁö°í±â, ÇØ»ï, ºÏ¾î, Å丶Åä, µþ±â, ¹Ì³ª¸®, ¿ÀÀÌ, È£¹Ú, °¨ÀÚ µîÀ¸·Î À½À» º¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼º°ÝÀº È°¹ßÇÏ°í °Á÷ÇØ »ç¶÷µéÀÇ Àå´ÜÁ¡À» Àß ÆÇ´ÜÇÏ¸ç µ¹ÁøÀûÀÌ°í, Á¶±Ý ±ÞÇÑ ÆíÀÌ´Ù. ¶Ç ¸í¶ûÇÏ°í ³²µé°ú ¾î¿ï¸®±â¸¦ ÁÁ¾ÆÇØ, »ç±Í±â ½¬¿î ŸÀÔ´Ï´Ù.
¼Ò¾çÀεéÀÇ Ä¡·á´Â âÀÚ¸¦ ¸¼°Ô ÇÏ´Â °ÍÀ» À§ÁÖ·Î ÇÑ´Ù. ¼ºÁúÀÌ ¼´ÃÇؼ ¾ç±â¸¦ º¸°Çϱ⺸´Ù´Â, À½±â¸¦ µµ¿ÍÁÖ´Â ¾àÀÌ ÁÁ´Ù.
¾ç°Ý»êÈÅÁ, Çü¹æÁöȲÅÁ, µ¶È°ÁöȲÅÁ µîÀÌ ¼Ò¾çÀο¡°Ô ÀûÇÕÇÑ Ã³¹æÀÌ´Ù.
1 _ ¾ç°Ý»êÈÅÁ(ÕØ̮ߤûý÷·)
¼Ò¾çÀÎÀÇ º´Àº È¿Í ¿·Î »ý±â±â ¶§¹®¿¡ º´¼¼°¡ ±Þ°ÝÈ÷ º¯ÇϹǷΠÁÖÀÇÇؼ »ìÆì¾ß ÇÑ´Ù. ¼Ò¾çÀÎÀÇ °¡½¿¼Ó¿¡ ½×ÀÎ ¿±â¸¦ Ç®¾îÁÖ°í Èð¾îÁִ ó¹æÀÌ´Ù. »ìÀÌ Âî¸é¼ ¾ó±¼¿¡ ¿©µå¸§ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°í, °¡½¿¿¡ È°¡ ¸¹¾Æ¼ ºÒ¸éÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¶Ç ÀÔÀÌ ¾²°í ¸ñ±¸¸ÛÀÌ ÀÚÁÖ ¸¶¸£¸ç, ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ÀÚÁÖ Â¥ÁõÀ» ³»°í, º¯ºñ°¡ ÀÖÀ¸¸é¼µµ ÀÚ²Ù À½½ÄÀÌ ´ç±â°í, Çã±â°¡ ´Þ·¡ÁöÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸¸¾à ¸öÀÌ Â÷°Å³ª ¼Òȱâ°üÀÌ ¾àÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ ¾àÀÇ ³¿»õ¸¦ ½È¾îÇÑ´Ù. ¾àÀ» ¸Ô°í³ª¼ ¼³»ç¸¦ Çϰųª, ¼ÒÈ°¡ µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é º¹¿ëÀ» ÁßÁöÇؾßÇÑ´Ù.
±¸¼º ¾àÀç _ »ýÁöȲ 240g, ¿¬±³¡¤Àε¿ 160g¾¿, Ä¡ÀÚ¡¤¹ÚÇÏ¡¤Áö¸ð¡¤¼®°í¡¤Çü°³¡¤¹ædz 80g¾¿
º¹¿ë¹ý _ À§ÀÇ ¾àÀ縦 ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ¾¿ 10ÀÏ µ¿¾È ¸¶½Å´Ù.
2 _ Çü¹æÁöȲÅÁ(ûªÛÁò¢üÜ÷·)
¼Ò¾çÀεéÀÌ À½±â°¡ ºÎÁ·Çϸé, Ç㸮°¡ ¾ÆÇÁ°í ÆíµÎÅëÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é¼ ¾îÁö·´°í, ±Í¿ïÀ½ÀÌ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸öÀÌ º×±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀÌ·± Áõ¼¼¸¦ ¾Î´Â »ç¶÷¿¡°Ô ²À ¸Â´Â ó¹æÀÌ´Ù. ¾à°£ ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â ¾àÀ¸·Î, ÀÌ ¾àÀº Ç㸮¿Í ¹æ±¤, ÄáÆÏ, ÀÚ±ÃÀÇ ±â´ÉÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù. ¶§¹®¿¡ À½±â°¡ ¾àÇؼ ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â ³²³à ¸ðµÎ¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù. º¹¿ëÇÏ°í ³ª¸é ¸ÕÀú ¼Òº¯·®ÀÌ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¸¸¾à º¹¿ë ÈÄ¿¡ ´ëº¯ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ±»¾îÁö°Å³ª, º¯ºñ°¡ »ý±â¸é Áß´ÜÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±¸¼º ¾àÀç _ ¼÷ÁöȲ¡¤»ê¼öÀ¯¡¤º¹·É¡¤Åûç 160g¾¿, Â÷ÀüÀÚ¡¤Çü°³¡¤¹ædz¡¤°È°¡¤µ¶È° 80g¾¿
º¹¿ë¹ý _ À§ÀÇ ¾àÀ縦 ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ¾¿ 10ÀÏ µ¿¾È ¸¶½Å´Ù.
3 _ µ¶È°ÁöȲÅÁ(Ô¼üÀò¢üÜ÷·)
¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÏ¸é¼ »ìÀÌ Âî°Å³ª ½Ä¿åÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô °ÇÑ °æ¿ì¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¹è°íÇÄÀ» ÂüÁö ¸øÇÏ°í Çã°ÌÁö°Ì ¸Ô´Â »ç¶÷À̳ª ¿ÀÈÄ°¡ µÇ¸é ¿ÀÌ ¾ó±¼ À§·Î ÈIJö ¿Ã¶ó¿À´Â °æ¿ì, ¼ÓÀÌ ¾²¸®¸é¼ ¹æ±Í°¡ ÀÚÁÖ ³ª°¡¸ç ´ëº¯ÀÇ ¸ð¾çÀÌ ÁÁÁö ¾Ê°í, ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¸¸¾à ÀÌ ¾àÀÌ ¸ÂÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼ÒÈ°¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ¼ ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÏ°í ´ëº¯ÀÌ ´õ¿í´õ ¹±¾îÁö°Å³ª ¼³»ç¸¦ ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¾à ¸ÀÀº ½ÃÅÇÏ°í ¸ñ´Ü ²ÉÀÇ »Ñ¸® ²®ÁúÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾à°£ÀÇ Çâ±â°¡ ³´Ù.
±¸¼º ¾àÀç _ ¼÷ÁöȲ 300g, »ê¼öÀ¯ 160g, º¹·É¡¤Åûç 120g¾¿, ¹ædz¡¤µ¶È°¡¤¸ñ´ÜÇÇ 80g¾¿
º¹¿ë¹ý _ À§ÀÇ ¾àÀ縦 ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ¾¿ 10ÀÏ µ¿¾È ¸¶½Å´Ù.
4 _ ½ÊÀ̹ÌÁöȲÅÁ(ä¨ì£Ú«ò¢üÜ÷·)
¼Ò¾çÀÎ Áß¿¡¼ ±â·ÂÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¶³¾îÁ® Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ¾îÁö·´°Å³ª ÇÇ·ÎÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁÀº ¾àÀÌ´Ù. ¼Ò¾çÀÎÀº °¡½¿¿¡ ȱâ¿Í ¿±â°¡ ¸¹¾Æ¼ ÀÏÀ» º¸¸é ÂüÁö ¸øÇÏ°í ¸ôµÎÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼·ÂÀ» ¹«¸®ÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¶§°¡ ¸¹´Ù. ±× °á°ú ±íÀº ÀáÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ°í ¾÷¹«¿¡ °ü·ÃµÈ »ý°¢À» Çϱ⵵ ÇÏ°í, ¾ÕÀ¸·Î ´Ù°¡¿Ã »óȲ¿¡ ´ëÇØ »ý°¢ÇÏ´Ù º¸¸é °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®°í °¡º¿î ¸ö»ì Áõ»óÀÌ Áö¼ÓµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÌ·² ¶§ »ç¿ëÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ º¯ºñ°¡ ½ÉÇϰųª ¸ñÀÌ ¸¹ÀÌ ¸¶¸¦ ¶§´Â ¸ÂÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
±¸¼º ¾àÀç _ ¼÷ÁöȲ 300g, »ê¼öÀ¯ 160g, º¹·É¡¤Åûç 120g¾¿, ±¸±âÀÚ¡¤º¹ºÐÀÚ¡¤Áö°ñÇÇ¡¤Â÷ÀüÀÚ¡¤Çö»ï¡¤Çü°³¡¤¹ædz¡¤¸ñ´ÜÇÇ 80g¾¿
º¹¿ë¹ý _ À§ÀÇ ¾àÀ縦 ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ¾¿ 10ÀÏ µ¿¾È ¸¶½Å´Ù.
5 _ Çü¹æÆ嶻ê(ûªÛÁø¨Ô¸ß¤)
¼Ò¾çÀÎÀº Á¶±Ý ÇÇ·ÎÇÏ¸é ¾îÁö·´°Å³ª ÆíµÎÅëÀÌ ¿À°í, ±Í¿¡¼ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Å³ª ¸ÛÇÏ´Â ´À³¦ÀÌ ¿Â´Ù. ¶Ç ¸»À» ÇÏ´Ùº¸¸é Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô ½±°Ô ÈïºÐÇؼ ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ô¾ÆÁ® ¼º´ë¿¡ ¹«¸®°¡ ¿À±âµµ ÇÑ´Ù. ÀáÀ» ÀÚÁö ¾Ê°í ¹«¸®ÇÏ°Ô ÀÏÀ» ÇÏ´Ùº¸¸é ¿ÀÌ ´Þ¾Æ¿À¸£°í, ¸ñÀÌ ¸¶¸£°Å³ª ÀÔ ¾ÈÀÌ ¾²°Ô µÇ¸é¼ °á±¹ °¨±â³ª ¸ö»ì¿¡ °É¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
ȯÀý±â°¡ µÇ¸é ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°À̳ª ±â°üÁö¿°ÀÌ ¾ÇȵǾî ÀÏ»ó»ýÈ°ÀÌ ¾î·Á¿ï Á¤µµ·Î °í»ýÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·² °æ¿ì¿¡ ÀÌ ¾àÀ» º¹¿ëÇÏ¸é »ó´çÇÑ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³´Ù.
ÀÌÁ¦¸¶ ¼±»ýÀº ÀÌ ¾àÀ» ¡¸ºÒ»ç(ÜôÞÝ)¾à¡¹À̶ó°í Ç¥ÇöÇßÀ» Á¤µµ·Î ¶Ù¾î³ ó¹æ °¡¿îµ¥ ÇϳªÀÌ´Ù. ÇÊÀÚ´Â ¼Ò¾çÀΠó¹æ Áß¿¡¼ ÀÌ ¾àÀÇ È¿°ú¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ º¸¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ¼Ò¾çÀÎÀÌ ÇÇ·ÎÇϰųª °¨±â³ª ¸ö»ì¿¡ °É·ÈÀ» ¶§ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÃßõÇÑ´Ù.
±¸¼º ¾àÀç _ »ýÁöȲ¡¤º¹·É¡¤Áö°ñÇÇ¡¤Â÷ÀüÀÚ¡¤½ÃÈ£¡¤ÀüÈ£¡¤°È°¡¤µ¶È°¡¤Çü°³¡¤¹ædz 80g¾¿
º¹¿ë¹ý _ À§ÀÇ ¾àÀ縦 ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ¾¿ 10ÀÏ µ¿¾È ¸¶½Å´Ù.
[º¸¾à¿¡ ´ëÇÑ À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´Â »ó½Ä]
Q º¸¾àÀ» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âî´Â °Ô »ç½ÇÀΰ¡¿ä?
º¸¾àÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ºÎÁ·ÇÑ ¸éÀ» º¸°ÇØ Áֱ⠶§¹®¿¡ ±×·¸°Ô »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸, »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. º¸¾àÀº ÀÎüÀÇ ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇÏ°í ¸öÀ» °Ç°ÇÏ°Ô À¯Áö½ÃÄÑ, »ý¸® È°µ¿ÀÌ È°¹ßÇØÁö°í ÀÎüÀÇ ºÒÇÊ¿äÇÑ ³ëÆó¹°ÀÌ Á¦°ÅµÈ´Ù. Àü¹®°¡¿Í »óÀÇÇؼ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼Áú¿¡ ¸Â°Ô ¾à¹°À» º¹¿ëÇÑ´Ù.